民以食為天, 而鹽可以算是一種最重要的食材了, 作為一種基本的調味料。 幾乎所有菜肴裡都少不了鹽。 而在物質生活越來越豐富的今天, 人們對食材也越來越挑剔。 前不久就有人專門跑到日本購買所謂的“皇室用鹽”, 據稱可以延年益壽。 價值高達每斤3萬元, 這種鹽真的有那麼神奇嗎?
提到日本料理, 很多人第一時間會想到天婦羅, 神戶牛肉, 還有壽司之類的食物。 而許多日本商人也投其所好, 推出了各種食材。 不得不承認, 日本人在處理食材的時候都十分講究。 但並非所有日本的食材都像日本人吹噓的那麼優秀,
我們知道, 日本是一個島國, 產岩鹽的地方極少, 但是日本是一個島國, 擁有大量的海鹽。 而產量不多的岩鹽自然成為了皇家的御用調味料。 看到中國人如此追捧日貨, 日本人就大量進口岩鹽, 而這些岩鹽正是產自中國的柴達木盆地。 據悉, 日本從中國進口這些岩鹽的價格僅有3塊錢一斤, 經過他們華麗的包裝和一番鼓吹後, 這些普通食材就身價倍增了。 而且還遭到了一些土豪的哄搶。
其實大家並不需要盲目的崇拜日貨, 日本料理在五千年的中華美食面前只能算是小兒科。 而中國也有著優秀的食鹽產地,