說到韓國人的國民美食， 想必有很多朋友肯定知道是什么的了。 沒錯， 就是泡菜。 韓國朋友每天的伙食中都是離不開泡菜的， 甚至有人還把泡菜當飯吃。 其實泡菜不僅是韓國朋友喜歡吃， 就連四川的朋友也是很愛吃的， 大家是不是也覺得很奇怪呢？
其實泡菜就是用白菜去腌制成辣的口味， 就像圖中這種食物就是腌制的泡菜了。 韓國朋友喜歡吃的泡菜就是這種了， 他們把泡菜當做配菜吃。 除了韓國朋友喜歡吃之外， 四川人也是很喜歡吃泡菜。 喜歡吃泡菜的朋友是不是也覺得泡菜吃起來非常的爽口過癮呢？
雖然說四川人愛吃泡菜， 但是他們吃的泡菜跟韓國朋友吃的泡菜還是有些不一樣的。 朋友們現在看到的這種泡菜就是四川人愛吃的， 大部分的四川人都是會自己做泡菜的。 那為什么四川人也很愛吃泡菜呢？其實是因為四川地區比較的潮濕， 所以當地人必須吃一些食物來祛濕。
所以生活在四川一帶的朋友都是喜歡吃辣的， 而且還喜歡吃泡菜， 腌菜等多種配菜。 這些配菜多吃的話也是可以祛除體內的濕氣， 所以很多四川人也是吃習慣了泡菜等多種配菜。 這些泡菜可能有朋友不喜歡吃， 但小優想說的是泡菜也是不能多吃的。
畢竟腌制的配菜多少還是會產生一些有害物質， 所以泡菜雖然好吃，