它是天價蔬菜， 營養超過雞蛋， 可以當盆栽養， 卻少有人知道！
對于在大城市當中工作的人來說， 很多人都會在家中養一些植物。 而隨著盆栽越來越受人們的歡迎， 其品質也是越來越豐富， 很多人在養殖盆栽的時候， 都會發現， 各式各樣的沒見過的植物。 而對于植物本身來說， 其種類就是相當多的， 而且很多的植物都是可以用來當中食材和藥材的。
這樣的一些植物， 其實用價值是相當高的， 在觀賞方面也有著獨到的特色。 在市面上有著這樣的一種蔬菜， 其價格也是相當夸張。 這種蔬菜叫做菊苣，
實際上菊苣是一種肉質根系很短的植物， 有一些類似縮小的山藥根。 對于這樣的一種植物而言， 其有著相當不錯的解毒功效。 而且利尿消腫， 還能夠健胃， 所以這樣的一種蔬菜是相當富有營養的。
對于這樣一種蔬菜而言， 也可以當中盆栽來養殖， 在養好之后就可以自己將其拿下來食用。 對于菊苣的養殖， 最好的辦法還是傳統的播種養殖。 從很多地方都可以買到菊苣的種子。 在播種之前， 需要先將種植放到通風的地方防止10天， 之后再晾曬2天，
但是在這樣的一個過程當中需要注意的就是， 一定不要將這樣的種子放到陽光下暴曬。 在八月也是菊苣的播種季節， 在播種的前一兩天， 就需要將種子放到水中浸泡， 等到種子完全的吸收了水份之后， 再晾干， 之后再種下。 如果在浸泡的過程當中發現種子漂浮在水面之上， 那么證明種子的飽滿程度不夠， 可以提前將這樣的種植篩除。
對于一盆好的盆栽來說， 其土壤也是一種相當重要的事情。 所以一定要配置好盆土。 在肥料方面一定要做大十分的充足。 因為這是一種根系發達的植物， 所以在后期的培養過程當中需要大量的營養。 那么在底料當中可以加入一些有機肥料，
在這些工作做好之后， 就可以直接下種了， 但是需要注意的是， 不需要將其種子埋的太深。 在溫度方面盡量控制在20度左右。 之后再菊苣長出之后， 需要面對的就是養護問題， 在其生長的過長當中， 需要進行澆水和施肥， 但是在澆水方面一定需要注意， 以為水過多會造成根系腐爛的情況。 在肥料方面可以使用天然的有機肥料。
而在其長成之后， 其觀賞性也是相當不錯的， 放在陽臺上或是客廳當中， 也是一種別致的裝飾， 而且對于整個房間的裝修風格都有著一種獨特的提升效果。 誠然對于這樣的一種植物而言， 最為主要的還是其食用價值。
那么對于這樣的一種植物， 你又有什么樣的看法呢？