喜歡吃可樂雞翅, 不僅喜歡它嫩滑的雞肉, 還喜歡它製作方法的簡單和方便。
簡單也能做美味!超級簡單的可樂雞翅做法, 今天就來和你分享一下
做法步驟:
在生雞翅上劃刀, 用一勺老抽, 兩勺料酒醃至少兩小時
大蔥切段, 姜去皮切片。
鍋中倒入油, 大火加熱至4成熱時, 放入丁香、八角、花椒、桂皮。
把雞翅倒入鍋中, 翻炒1分鐘後, 倒入可樂和清水。
再倒入老抽攪勻後, 蓋上蓋子改成中火, 燜煮20分鐘。
打開蓋子, 調入鹽, 改成大火, 煮約3分鐘, 待湯汁粘稠即可。
最後在盛入盤中時撒上熟芝麻就可以開始享用了。 喜歡吃辣椒的也可以在裡面加入一些紅辣椒,
可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點。 一般人群均可食用。 需要注意的是這道美食不適合感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人。