如今國人儼然已經成為了肯德基最大的用戶了， 沒有吃過肯德基的人應該只是在少數吧， 那么問題就來了， 肯德基作為全世界最大 的炸雞店， 做的是油炸食品， 為何肯德基里邊會沒有油煙呢？帶你去后廚看看就知道了。
肯德基里邊知名度最高的就是炸雞了， 自從上個世紀八十年代進入國內市場以來， 一直都是深受國內吃瓜群眾們的喜歡， 多數人都是持以一種吃新鮮的想法去吃的， 肯德基針對國人的口味做出了很多單品， 也是飽受大家的歡迎， 不過你知道肯德基里邊的炸雞是怎么做出來的嗎？看完說不定你就會對肯德基有一個全新的認識了。
將炸熟的炸雞丟入面粉中， 在炸雞的表面包裹上面粉。 肯德基炸東西的溫度都是保持在170~175攝氏度之間， 這個溫度所產生的油煙是最少的， 不過讓人吐槽的就是， 這些工作人員工作的時候都是不帶手套的， 直接將那些炸雞丟入面粉中用手攪拌， 雖然還需要經過油炸， 高溫可以消毒， 不過想想都覺得有些怪怪的。
裹好了面粉的炸雞都是用這樣的鐵籠子裝著， 然后放入油里邊進一步油炸， 這樣出鍋后的就是我們平時吃到的炸雞了。 這樣的溫度只能說產生的油煙相對較少， 肯德基的天花板上邊安裝有大功率的風道， 這樣的裝備就是用來抽油煙的， 工作效率非常的高，
所以肯德基里邊雖然大部分都是油炸食品， 但是不會在里邊感受到油煙， 自從之前出的那些食品安全事故之后， 肯德基也是加強了對食品衛生的控制。 要是在里邊吃出一點異物出來， 確實是會給人帶來不一樣的感受。
（本文圖片來源于網絡， 文章由 企鵝號 冰河三國拾史作者小拾獨家發布原創， 未經允許不得轉載）