一年只有一次，不是随便什么时候就能吃到的一种美食，网友：看着就很隆重

我們中國的傳統節日里面， 有清明， 中秋， 重陽等等各種各樣的傳統節日， 而在這么多傳統節日里面最隆重的， 莫過于我們一年只有一次的春節了， 也就是我們中國的傳統過年了。 在這一天呢， 農家的土家人就會做一種一年只有這一次的美食， 叫做喝刨湯。 這是一種當地特有的民俗習慣， 也只有這一天才能吃到這種美食了。

這種美食具體是什么樣的呢？一起跟小可來看看吧。 小可也是第一次看見這樣的民俗習慣， 就是在過年的這一天， 主人家會特別殺一頭豬來款待殺豬師父們， 家人和上們的客人。

這是當地的一種民俗， 而這頭豬身上的所有部位就會別做成一道道美食， 讓大家一起享用。

像是豬骨就會用來熬湯了， 豬肉這些就會分部位， 然后制作成不同的菜肴， 還有豬血， 內臟這些也會做成一道道美食。 可以說一頭豬就能做出最少四桌的飯菜給大家享用。 而且場面非常隆重。 殺豬的時候則是這一系列活動里面的重頭戲， 畢竟殺豬是最麻煩的一部分。

殺豬的時候呢， 大家會合力， 將豬的剃毛， 然后就會開始屠宰， 這些都是直接在現場進行的， 所以大家可以選擇在現場觀看過程， 接受不了的也可以選擇到旁邊喝喝茶聊聊天， 或者到廚房幫忙什么的， 可謂是其樂融融的一個畫面。

殺完豬之后呢， 當然就要開始分割部位了，

制作豬血， 切肉什么的， 這個過程就可以耗費一個上午最少了， 在弄完這些之后呢， 就可以把食材放進廚房里面， 讓廚師們開始烹制這些豬肉， 豬骨什么的了。 最后就會做出一桌桌的美食讓大家享用了。 上圖就是大家在一起喝刨湯的場景了， 每個人都是有說有笑的， 看起來真的是非常高興， 很有過年的氣氛。

不知道小伙伴們家里過年的時候， 又是怎么樣的一個場景呢？