2018年8月7日， 立秋。 “秋”就是指暑去涼來， 意味著秋天的開始。 秋季是天氣由熱轉涼， 再由涼轉寒的過渡性季節， 立秋是秋季的第一個節氣。
俗話說， “早立秋涼颼颼， 晚立秋熱死牛”， 意思是， 如果立秋時間在上午， 則天氣涼爽;立秋時間在下午以后， 就還要熱上一陣。 今年屬“晚立秋”， 所以高溫天氣還將持續一段時間。
實際上， 立秋只是古人制定農歷二十四節氣時根據農耕需要劃分的， 雖然帶著一個“秋”字， 但立秋的到來和真正涼爽的秋天到來， 中間還隔著很大一段距離。
立秋并非入秋， 氣象學意義上的秋天即入秋的到來，
立秋三候我國古代將立秋分為三候：“一候涼風至;二候白露生;三候寒蟬鳴。 ”
涼風至：立秋后， 我國許多地區開始刮偏北風， 偏南風逐漸減少。 小北風給人們帶來了絲絲涼意。 白露降：大地上早晨會有霧氣產生。 由于白天日照仍很強烈， 夜晚的涼風刮來形成一定的晝夜溫差， 空氣中的水蒸氣清晨室外植物上凝結成了一顆顆晶瑩的露珠。 寒蟬鳴：秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。 這時候的蟬， 食物充足， 溫度適宜， 在微風吹動的樹枝上得意地鳴叫著， 好像告訴人們炎熱的夏天過去了。
立秋習俗1、曬秋
曬秋是一種典型的農俗現象，
民間流行在立秋這天以懸秤稱人， 將體重與立夏時對比。 因為人到夏天， 沒有什么胃口， 體重大都要減少一點。 秋風一起， 胃口大開， 想吃點好的， 增加一點營養， 補的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天吃各種各樣的肉， “以肉貼膘”。 3、啃秋
“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。 天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜， 稱“咬秋”， 寓意炎炎夏日酷熱難熬， 時逢立秋， 將其咬住。 江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”， 據說可以不生秋痱子。 在浙江等地，
秋社原是秋季祭祀土地神的日子， 始于漢代， 后世將秋社定在立秋后第五個戊日。 此時收獲已畢， 官府與民間皆于此日祭神答謝。 宋時秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。 唐韓偓《不見》詩：“此身愿作君家燕， 秋社歸時也不歸。 ”在一些地方， 至今仍流傳有“做社”“敬社神”“煮社粥”的說法。 立秋吃什么？秋社、咬秋、貼秋膘五花八門各地立秋習俗大比拼， 作為夏天最重要的節氣， “立秋貼秋膘”可是老習俗了。 1、吃西瓜
江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗， 稱為啃秋。 而立秋這天， 也往往是這一年最后一次吃西瓜——人們覺得立秋后， 早晚天氣變涼， 吃涼的東西會對腸胃產生影響， 因此立秋后就不再吃西瓜。
立秋時大人孩子都要吃秋桃， 每人一個， 吃完把核留起來。 等到除夕這天， 把桃核丟進火爐中燒成灰燼， 人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。 3、吃清涼糕
在金華市民的心里， 立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統習俗。 何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀， 倒在碗里。 待第二天早上， 結成一整塊。 遠看似一塊圓潤剔透的白玉， 然后切成小塊， 撒上白糖、醋、薄荷， 清涼爽口、酸甜開胃。 4、吃“福圓”
立秋節氣是龍眼的盛產期。 人們相信吃了龍眼肉， 子孫會做大官， 而且龍眼又稱為“福圓”， 所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。 5、吃茄子
立秋吃茄子的民俗出自明朝的一個傳說。 傳說明朝大將徐達打下元大都北平府之后，
山東萊西地區流行立秋吃“渣”， 一種用豆末和青菜做成的小豆腐， 并有“吃了立秋的渣， 大人孩子不嘔也不拉”的俗語。 秋天是胃腸道疾病的高發期， 很多地區的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。 四川、山東是這一類民俗的典型代表。 7、吃肉食
每年立秋， 按照老北京的習俗要吃肉食， 即“貼秋膘”。 京城一些老字號肉食柜臺前，選購肉食制品的顧客就會排起了長隊。一旦立秋，雖仍然很熱，而人們的身上再無濕粘不適之感，畢竟涼爽的秋天快要到了。于是就開始萌發了要做點好吃的想法，以補償入夏以來的虧空，吃什么呢?最解饞的是燉肉!用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補回來，所以叫“貼秋膘”。8、吃雞蛋
此外，立秋這天，在我國其他地區還有吃雞蛋、桃子等習俗。雞蛋，性平，補氣虛，有安神養心的功能。雞蛋不傷脾胃，嬰幼兒、孕婦、產婦、病人等都適合，但不宜多吃，每天1～2個比較合適。立秋養生1、精神調養
秋內應于肺，肺在志為悲。這句話的意思就是說秋天容易情緒悲傷而傷肺，所以在進行自我調養時要做到內心寧靜，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感。即使遇到傷感的事，也應主動予以排解，以避肅殺之氣，同時還應收斂神氣，以適應秋天容平之氣。
【配方】生地黃25克，大米75克，白糖少許。【做法】將大米洗凈煮成白粥，趁熱加入生地汁，攪勻，食用時加入適量白糖調味即可。【功效】滋陰益胃，涼血生津。黃精煨肘
【配方】黃精9克，黨參9克，大棗5枚，豬肘750克，生姜15克，蔥適量。【做法】黃精切薄片，黨參切短節，裝紗布袋內，豬肘入沸水鍋內焯去血水。棗、姜、蔥洗凈拍破待用。以上食物同放入砂鍋中，注入適量清水，置武火上燒沸，撇盡浮沫，改文火繼續煨至汁濃肘粘即成。【功效】補脾潤肺。對脾胃虛弱，飲食不振，肺虛咳嗽，病后體弱者尤為適宜。3、起居調養
立秋時節，應早睡以順應陽氣之收斂，早起以使肺氣得以舒展。立秋為初秋之季，暑熱沒有完全散盡，天氣變化無常，即使在同一地區也會出現“一天有四季，十里不同天”的情況。因此著衣不宜太多，否則會影響身體對氣候轉冷的適應能力，易受涼感冒。4、運動調養
進入秋季，是開展各種運動鍛煉的大好時機，每人可根據自己的具體情況選擇不同的鍛煉項目，這里給大家介紹一種“秋季吐納健身法”。具體做法：清晨，于室內閉目靜坐，先叩齒36次，再緩緩做腹式深呼吸。吸氣時，舌舔上腭，用鼻吸氣，送至丹田，再將氣慢慢從口中呼出，呼氣時要默念“哂”字，但不要出聲，反復30次。
京城一些老字號肉食柜臺前，選購肉食制品的顧客就會排起了長隊。一旦立秋，雖仍然很熱，而人們的身上再無濕粘不適之感，畢竟涼爽的秋天快要到了。于是就開始萌發了要做點好吃的想法，以補償入夏以來的虧空，吃什么呢?最解饞的是燉肉!用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補回來，所以叫“貼秋膘”。8、吃雞蛋此外，立秋這天，在我國其他地區還有吃雞蛋、桃子等習俗。雞蛋，性平，補氣虛，有安神養心的功能。雞蛋不傷脾胃，嬰幼兒、孕婦、產婦、病人等都適合，但不宜多吃，每天1～2個比較合適。立秋養生1、精神調養
秋內應于肺，肺在志為悲。這句話的意思就是說秋天容易情緒悲傷而傷肺，所以在進行自我調養時要做到內心寧靜，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感。即使遇到傷感的事，也應主動予以排解，以避肅殺之氣，同時還應收斂神氣，以適應秋天容平之氣。
【配方】生地黃25克，大米75克，白糖少許。【做法】將大米洗凈煮成白粥，趁熱加入生地汁，攪勻，食用時加入適量白糖調味即可。【功效】滋陰益胃，涼血生津。黃精煨肘
【配方】黃精9克，黨參9克，大棗5枚，豬肘750克，生姜15克，蔥適量。【做法】黃精切薄片，黨參切短節，裝紗布袋內，豬肘入沸水鍋內焯去血水。棗、姜、蔥洗凈拍破待用。以上食物同放入砂鍋中，注入適量清水，置武火上燒沸，撇盡浮沫，改文火繼續煨至汁濃肘粘即成。【功效】補脾潤肺。對脾胃虛弱，飲食不振，肺虛咳嗽，病后體弱者尤為適宜。3、起居調養
立秋時節，應早睡以順應陽氣之收斂，早起以使肺氣得以舒展。立秋為初秋之季，暑熱沒有完全散盡，天氣變化無常，即使在同一地區也會出現“一天有四季，十里不同天”的情況。因此著衣不宜太多，否則會影響身體對氣候轉冷的適應能力，易受涼感冒。4、運動調養
進入秋季，是開展各種運動鍛煉的大好時機，每人可根據自己的具體情況選擇不同的鍛煉項目，這里給大家介紹一種“秋季吐納健身法”。具體做法：清晨，于室內閉目靜坐，先叩齒36次，再緩緩做腹式深呼吸。吸氣時，舌舔上腭，用鼻吸氣，送至丹田，再將氣慢慢從口中呼出，呼氣時要默念“哂”字，但不要出聲，反復30次。