這才是“螞蟻”最夸張的吃法, 越南大叔現摘500克螞蟻, 烤著吃噴噴香!小編一開始還在擔心螞蟻能不能吃的問題, 會不會給大家推薦了這篇就會有人說小編誤導大家, 小編戰戰兢兢的去百度了一下, 啊, 原來螞蟻是可以吃的, 不僅可以吃, 而且營養價值和藥用價值都很高, 但是螞蟻的種類繁多, 能吃的僅有十余種, 常見可食用的種類有鼎突多刺蟻, 紅胸多刺蟻, 赤山蟻, 赤蟻, 黃瓊蟻等, 今天大哥找的就是紅胸多刺蟻。
剛開始小編還以為大哥在摘什么果子, 后來看到把一些葉子放進桶里, 難道這種葉子也能做成美味嗎。
摘了好半天, 大哥又把葉子和螞蟻分離開, 之后又不斷清洗, 花費了大半天的時間, 才摘到一斤螞蟻。 這么小的螞蟻處理起來可是個精細活, 小編在給大哥的標簽里又增加了一個膽大心細。
處理好的螞蟻就準備上石板烤了, 大哥一把一把的放上去, 看上去很厚一層, 小編在想如果沒有翻炒這個東西上面的螞蟻應該不會熟吧。
烤到一半, 突然下起了雨, 大哥連忙拿了一片葉子蓋住螞蟻, 連自己都忘了找地方避雨(這荒郊野嶺的也沒地方避雨), 沒多久雨停了大哥又過去生火,
烤好的螞蟻, 螞蟻應該是沒有味道的, 大哥就這樣吃, 要是換了小編肯定要撒上一把辣椒面花椒面, 還有孜然粉!還可以嘗試把螞蟻做出好多個花樣, 不僅可以吃到真正的螞蟻上樹, 還可以有很多比如溜螞蟻、螞蟻炒蛋、魚香螞蟻……小編之前還見過有一個少數民族, 他們有一道美食就是用螞蟻做出來的, 不僅可以生吃, 還把它搗碎用來做蘸料, 看來世界之大果真無奇不有。