如今只要一提到海底撈， 相信大家對它并不陌生， 尤其是年輕人， 基本吃火鍋都會選擇海底撈， 畢竟它是火鍋界的龍頭老大， 在我們國內可是非常是偶歡迎的。 自從海底撈火了之后， 我們國內的人對它的看法都不同， 有些人就覺得海底撈的經營模式非常先進。
確實海底撈的經營理念跟其他火鍋店不同， 它主要還是以服務為主， 給顧客們提供各種各樣特色的服務， 這也贏得了很多顧客的青睞。 不過有些人卻覺得海底撈作為火鍋店， 更應該追求的是味道， 畢竟一個餐飲店要想做長久， 首先必須要用味道來征服顧客們的味蕾。
而對于這兩種看法， 其實我們也沒有辦法去確定誰是誰非， 只能說當今海底撈以服務為主的這個理念還是比較正確的， 畢竟它現在生意這么火。 不過現在海底撈的分店也已經開到美國去了， 美國人吃完之后對它的看法也不一， 那么大家來看看老外們對它的評價如何吧。
有位老外吃完海底撈之后， 就在網上對海底撈大加贊賞， 認為海底撈的服務實在是太好了， 環境和服務員也非常的棒， 給他一種前所未有的吃火鍋體驗。 不過他也列出了一些缺點， 就是在價格上普遍比較貴， 而且在飯點高峰期的時候， 人流量太多了， 有時候要那點醬汁都比較困難。
而另外一位外國網友卻給出了不同的評價，