米飯作為我們最重要的主食, 每天都離不開。 我們煮米飯都是大米+水, 很簡單但是久了也會覺得有些太過於簡單。 想要把米飯做得健康又美味, 學好這5個技巧, 你一定會重新愛上吃米飯。
煮米飯的5個技巧:
1、煮飯加點油
油聞著就很香了, 如果是加豬油會更加香, 特別適用於放置時間比較久的米, 用這個方法煮出來就跟新米一樣。
2、煮飯加點茶
做法是用開水泡茶5分鐘, 洗好米之後用茶水煮飯, 這樣米不僅味道有一股茶香, 而且還具有茶的保健作用哦。
3、煮飯加點醋
加醋其實不是為了改善味道, 而是為了防止米飯變餿。
4、煮飯加點酒
煮飯的時候加一點啤酒, 主要的作用就是讓米飯更加好吃。 有人覺得煮飯煮不好, 覺得是自己不會煮, 其實也有可能是米的原因。 想要改善, 煮飯的時候加啤酒就好了。
5、煮飯加點鹽
隔夜的米飯吃上去有點怪怪的?不如試試煮飯的時候加一點點鹽, 這樣可以保留更長的時間, 隔夜再吃也不會覺得有奇怪的味道哦。