3道一學就會的家常菜， 葷素搭配有營養， 再也不用擔心沒食欲啦！
香乾炒肉片
食材：五花肉、香乾、紅辣椒、香蔥、蒜、薑、豆瓣醬、老乾媽豆豉、醬油、料酒、花生油
做法：
1.首先將五花肉洗淨後去皮切成適當厚度的薄片， 再加入適量的料酒、醬油醃制一會。 香乾， 紅辣椒洗淨斜切成片， 香蔥洗淨切段， 生薑洗淨切絲， 蒜洗淨切片。
2.熱鍋中放少量花生油， 再放入豬肉炒至出油變色， 接著加入豆瓣醬、老乾媽豆豉、生薑， 炒至出香味。 然後放入紅辣椒、蒜片、蔥白， 翻炒後加入香乾， 最後加醬油炒勻， 再放入蔥段， 翻炒幾下即可。
蒜香紅燒肉
材料：五花肉、冰糖、鹽、老抽、蒜
做法:
1.首先將五花肉洗淨放入涼水中煮至變色， 撈起瀝幹水分， 接著切成適當大小的方塊放入高壓鍋， 加適量的清水沒過五花肉塊，
2.接著往鍋中倒入適量的老抽上色， 再加入適量得鹽， 燉15分鐘左右， 接著在燉熟的肉裡面加大蒜、冰糖， 最後小火收汁即可。
花椰菜清炒豆腐
食材：花椰菜、豆腐食鹽、食用油、蠔油
1、首先將豆腐洗淨切成適當均勻的小塊， 花椰菜洗淨切適當大小的塊，
2、 鍋子燒熱加適量的食用油， 倒入花椰菜加適量的鹽清炒， 接著盛出待用，
3、留少量的底油， 倒入豆腐塊， 加適量清水， 放入少量的鹽慢火煎制豆腐八分熟； 最後倒入花椰菜， 蠔油大火翻炒幾下即可。
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