隨著人們生活水平的提高， 士兵在部隊中的伙食也越來越受關注， 當過兵的都知道， 在部隊中每天吃的食物都是由部隊精心準備的， 自己沒有任何選擇的余地， 但是有一道菜讓很多士兵吃著吃著就哭了起來， 那就是餃子。
其實在部隊中吃餃子的機會并不是很多， 只有在過年的時候士兵們才會吃上一頓餃子， 那個時候士兵們聚在一起是非常開心的。 但退伍的時候， 士兵們也會吃一頓餃子， 而這頓餃子的意義卻非常大， 意味著他們就要離開自己生活好幾年的部隊， 和自己朝夕相處的戰友也要告別。
在部隊中有這樣的規定， 那就是新兵剛進入部隊的時候要吃面條， 希望部隊生活能夠順順利利。 軍人退伍時的最后一頓飯， 那就是水餃。
水餃意味著軍人在部隊中服役已經圓滿結束， 更加希望戰友之間的感情不會因為時間的推移而變淡， 所以相信很多當過兵的都能體會當時究竟是怎樣的一種感受。