94補血天使——黑芝麻
會吃的女人更美麗
中醫認為子宮、卵巢發育得是否良好,腎往往起著決定作用,這是因為腎主生殖。 黑芝麻是黑色食物,能補腎,為此對於養護子宮和卵巢有定幫助。 另外,黑芝麻中富含的卵磷脂成分,是構成大腦神經組織和腦脊髓的主要成分之一。
芝麻中所含的鐵元素能補血,所以可令皮膚細膩光滑、紅潤有光澤。 芝麻中維生素E的含量比較高,有助於促進體內雌激素分泌,可改善卵巢功能,還能減少有害物質在肌膚的積聚,預防皮膚炎症的發生。 女性適當吃點黑芝麻還能補腎,增強免疫力。
提示:患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。
挑選要點：
優質黑芝麻子粒完整碾碎芝麻後斷口呈白色口味不苦,略帶甜味略焙炒後有香味；劣質黑芝麻有掉色現象有種奇怪的機油味。
健脾養血,抗衰老——黑芝麻粥
原料：黑豆、黑芝麻各30克糯米60克冰糖適量
做法：1將黑豆、黑芝麻、糯米分別洗乾淨,放人鍋中。 消化不良的人可以將糯米換成大米或小米。 2.加水同煮成粥。 3.待粥將熟時,入冰糖,再煮沸即可。 也可以將冰糖換成紅糖或峰蜜。
補腎,增強免疫力——黑芝麻蜜糕
原料：黑芝麻100克白麵500克雞蛋2個發酵粉、蜂蜜、鹽各適量
做法：1.黑芝麻炒香硏碎。 黑芝麻不用炒得特別熟。 2.入白麵、雞蛋、發酵粉、蜂蜜。