我家老公是一位川菜的廚師, 會做很多的美食菜肴, 嫁給老公最大的福分就是能經常吃飯到老公給我的的各種各樣的美食,
說實話老公平常在飯店工作都挺忙, 經常都是早上八點出門去上班, 晚上半夜才回家, 雖然不能天天在家給我做美味的菜肴, 但是只要它一有空的時候, 就會在家大顯身手的, 最近這幾天天熱了, 到了吃小龍蝦的季節了, 平時逛街了的時候路過大排檔, 看到好多人都在吃小龍蝦, 頓時饞的直流口水, 於是回家就告訴老公, 我想吃麻辣小龍蝦, 老公一口也答應了我的要求,
接下來發生的事真不可思議, 老公雖然給我做好了麻辣小龍蝦, 但是因為這一盤麻辣小龍蝦, 婆婆竟然哭紅了臉……
下面先為大家分享下, 麻辣小龍蝦的製作流程, 喜歡吃小龍蝦的你可以按照教程在家做, 味道麻辣過癮, 越吃越想吃!
麻辣小龍蝦原料:
主料, 小龍蝦1000克
輔料, 薑蔥蒜, 幹辣椒, 花椒。
調料, 香葉3克, 桂皮2克, 八角2克, 小茴香4可, 大紅袍火鍋料50克, 郫縣豆瓣醬30克, 啤酒1瓶, 雞精, 味精, 白糖, 少量。
麻辣小龍蝦製作方法:
第一步, 首先將小龍蝦清洗乾淨, 清除龍蝦的蝦線, 然後將小蔥切段, 生薑洗淨掰成大塊然後用刀拍散
第二步, .炒鍋裡倒油, 油熱後放入郫縣紅油豆瓣醬,
第三步, 將處理好的小龍蝦倒入鍋中開大火翻炒, 炒至龍蝦, 顏色紅亮
第四步, 鍋中倒入適量的鮮湯沒過小龍蝦, 然後開大火煮開, 小火煮15分鐘後開始收汁
第五步, 湯汁濃稠時, 關火讓小龍蝦在湯汁中浸泡一個小時以上, 目的讓小龍蝦內部更入味。
以上就是家庭版麻辣小龍蝦的製作流程, 喜歡的朋友可以收藏起來, 想吃小龍蝦可以在家自己做, 麻辣過癮的味道, 越吃越想
下面繼續講述關於一道麻辣小龍蝦讓婆婆苦紅了臉的事件,
老公為我做好了一盤麻辣小龍蝦, 我本來可以美美的享受小龍蝦的美味了, 可是婆婆這時正好來家裡取東西,
針對以上這件事您來給評評理, 到底是我的錯, 還是婆婆的錯?