現在出去外面逛街吃東西的時候會非常糾結， 雖說現在外面的美食種類非常多， 可大部分美食都是吃過和吃膩的， 這糾結到最後還是會選擇吃自助餐。 說到自助餐， 相信很多人會想到海鮮自助餐， 每次見到裡面各種各樣的海鮮時都會兩樣發光， 恨不得將所有的海鮮都吃光。
說到海鮮自助餐， 小優就印象深刻， 小優平時就非常喜歡吃自助餐， 這每次去吃的時候都會敞開了肚子吃。 小優吃到現在已經吃了很多次自助餐了， 可每次都有一個疑問， 就是為什麼每次吃自助餐的時候吃的帝皇蟹多只有蟹腿，
畢竟像帝王蟹這種殼類海鮮來說， 這全身最主要的部位就是它的蟹身了， 基本所有的肉都在蟹身上， 而每次去吃的時候都只能吃到最沒肉的蟹腿， 這就不得不讓人產生疑問了。 這一個疑問在小優心裡已經好多年了， 知道前幾天在網上看到一個視頻後， 如今才煥然大悟。
其實一般帝王蟹被不捕上來之後就會被直接送到加工廠， 而加工廠的主要目的就是將帝王蟹的蟹肉和蟹腿分開， 同時也會將帝王蟹中最有營養的部位給分開， 這個部位就是蟹黃。 當帝王蟹的蟹肉和蟹腿被分開之後就會被送入冷凍， 蟹腿最後就會被出售給世界各地的海鮮自助餐廳，
可能很多網友會問那蟹黃去哪了？其實整只螃蟹最美味的應該是蟹黃了， 而蟹黃卻被廠家直接給扔掉了， 這簡直是浪費呀。 當小優看完之後仍然不相信， 畢竟蟹黃這種東西是帝王蟹最重要 部位， 既美味， 營養價值也非常高， 這在市面上賣的價格一點都不比蟹肉和蟹腿便宜， 這扔了恐怕是傻子吧？不知道大家對此怎麼看呢？