有些時候去農村里逛逛的話還是能發現一些好吃的呢， 雖然說現如今在城里美食那可是吃不完的。 但是有些時候去農村里走走的話卻是能吃到一些自己以前都沒有吃過的食物。 而且就算有一些食物是自己吃過的， 大家也不知道原來之前吃的這食物是有些講究的。
周末的時候小優和朋友一起去農村里找吃的， 走著走著就看到這種美食。 當時朋友說覺得不錯， 于是我們就過去吃了。 原來大姐在賣的這種食物是豬肝湯， 這種美食在城里也是能吃到的。 只不過一般這種單賣豬肝湯的小吃是比較少見的，
當時我們兩個人就一人吃了這種豬肝湯， 當時我們在吃的時候就聽到店家大姐的爸爸說這種湯他賣了有30年了。 而這三十年來生意還是非常好的， 大姐的爸爸才是這個小吃攤的老板。 老板說， 可別小看了這一碗豬肝湯， 它的營養價值可好著呢， 而且它的做法也是有些講究的。
豬肝湯聽名字就知道這里面是有豬肝的， 老板說豬肝可是一種不錯的食物。 它有著清肺的作用呢， 而且在熬湯的時候也要熬夠火候和時間。 很多人都覺得豬肝這種食物是豬身上最廉價也是沒有什么營養的東西， 但其實是豬肝的好處可多著呢， 不知道你們平時愛不愛吃豬肝呢？
對于外國朋友來說， 豬肝就是一種動物的內臟， 而且也是用來裝“垃圾”的部位。 所以很多外國朋友也是不敢吃的， 不過， 老板說這豬肝在夏天的時候吃是最好的， 有清熱解毒的作用。 不知道你們平時有沒有經常吃豬肝湯呢？