人們都說“靠山吃山, 靠水吃水”, 一般生活在沿海地區的人, 他們的日常美食就是各種新鮮的海鮮, 而且每一種海鮮都有它獨特的鮮味, 但有一種海鮮不僅不受人們的喜愛, 而且光是看著就特別沒有食欲, 這種其丑無比的海鮮就是“藤壺”!
這種藤壺之所以十分遭人嫌棄, 就是因為它真的長的太丑了, 這種藤壺一般都大面積的附著在海邊巖石上, 密密麻麻的看著就特別嚇人, 而且它灰白色畸形的樣子真的非常丑, 難怪人們都不喜歡它。
這種海鮮雖然長的很丑, 但在很多海邊長大的人心中真的是一道極品美食,
而且別看這種藤壺長的不咋地, 但它的味道比其他很多海鮮都鮮美多了, 而它的做法也非常簡單, 只需要把它放進鹽姜水中煮熟就可以吃了, 或者用重鹽腌制過后也非常美味, 肉質非常鮮嫩爽滑, 是海邊人最好的下酒菜!
不知道大家有沒有吃過這種藤壺?有膽氣的不妨可以去品嘗一下!