要說烤肉, 那絕對得光著膀子, 召喚個三五好友, 把酒言歡, 對酒當歌了。 但是這個小伙大白天的突然想吃烤肉了, 于是在外面隨便找了一片空地, 架上火, 找了幾塊石頭和石板, 準備做一頓石板烤肉吃。
首先要準備一塊肉, 什么雞肉豬肉牛肉都是可以的, 全看個人的口味。 這個小伙準備的是豬肉, 制作起來的話會比其他的兩種肉要簡單一點, 不僅如此, 價格也是相對的低廉一點, 簡直是日常外出烤肉的必備!第一步直接就把這肉切薄一點, 從中間切但不要切斷, 就是剛好切成一片大的肉就好。
然后就是腌制,
肉很容易入味, 再腌制的這段時間, 就可以起火了, 等這火生起來了, 肉也研制的差不多了。
然后就是把做菜用的板子放上去, 燒熱, 放點油再板上, 就直接開始烤了。 其實只要熟悉, 這肉烤起來一點都不費勁。 烤好以后, 用一根小竹竿子, 配合刀具切下來慢慢吃的, 整個過程小伙都十分淡定從容, 讓人有一種很享受的感覺。 與很多的野外視頻相比這個吃相很優雅很斯文了有木有?斯文本人, 優質好評!