話說中國的美食種類那是相當的多， 國內的美食要是想詳細的說一說估計十天半個月都是說不完的呢。 而且每到一個新的城市新的地區都有很多特色美食在等著大家， 對于吃貨朋友來說， 要是去到一個新城市不去吃吃當地的特色美食的話， 那就有些可惜了呢。
前不久小優去洛陽出差， 在那邊就問了當地人說是那邊有什么特色美食。 當時當地人告訴我一種說是聞名全國的特色美食， 這美食就是“洛陽牛肉湯”， 小優聽到這美食的時候也沒有覺得有什么特色。 因為在很多地方牛肉湯這種食物是常見的，
所以小優就照著當地人給的信息找到了買牛肉湯的攤位， 當時在排著隊買的客人還是蠻多的。 小優排了大概二十分鐘才吃到了這種有名的牛肉湯， 我們可以看到這攤位上有好多盤裝著不同部位的牛肉。 這牛肉湯還有一個非常特別的地方， 就是老板會用一個鍋給你盛牛肉湯。
我們去吃牛肉湯的時候都是用碗的， 而這老板則是用鍋裝著的。 假如是要帶走的話， 老板還會包了辣椒醬給你。 不過， 當你吃完了牛肉湯的時候就要把鍋給還回來。 當然朋友們要是食量小想用碗吃也是有的， 只要跟老板說一聲就能用碗吃牛肉湯了。
當時小優就是覺得一整鍋的牛肉湯我是吃不完的，