中國八大菜系是我國最重要的美食體系， 作為八大菜系之一的粵菜， 他們就非常講究食材的新鮮和原汁原味的， 所以很多粵菜吃起來非常很清淡， 但味道極其的鮮美， 小編就給大家介紹一下粵菜中非常清淡鮮美的特色美食！
第一個， 白灼蝦
在粵菜的烹飪技藝中“白灼”是最經典的一種吃法， 因為白灼最能體現出食材的原汁原味， 這道白灼蝦就是將最新鮮的蝦直接放進清水中煮熟， 然后吃的時候再蘸上一些醬汁就可以了， 味道堪稱一絕。
第二個， 清蒸石斑魚
石斑魚真的是廣東人最愛吃的一種魚，
第三個， 白切雞
這道白切雞也是粵菜中十分經典的一道美食了， 而且它的做法真的是太簡單了， 做白切雞一定要選用三黃雞， 因為它的肉質非常緊致細嫩， 將雞直接放進水中煮熟就可以了， 味道特別的鮮美， 吃完一只就不覺得過癮。
第四個， 荷塘小炒
說起清淡的美食怎么能錯過各種新鮮的蔬菜， 這道荷塘小炒就是選用在河塘里長出的山藥、蓮藕制作而成的， 這兩種食材本身就非常鮮甜爽口， 只要稍微的翻炒一下就可以吃了， 味道特別的清新爽口！
喜歡吃清淡的朋友不妨可以去廣東親自去品嘗一下這些特色美食，