一年中最熱的時候應該是三伏天了， 炎熱的夏天導致人們的胃口都不是很好， 看見飯都沒有吃的欲望。 之所以夏季經常會有人中暑就是因為天氣熱、干燥， 身體容易脫水， 營養跟不上就會出現頭暈、惡心的現象。 那么夏天吃什么可以解暑， 還能及時的給身體補充能量呢？
一、百合紅棗粥
這道粥是用糯米、百合干和紅棗熬制成的， 糯米中含有豐富的蛋白質、維生素、淀粉等人體所需的營養物質， 對脾胃虛寒、食欲不振有良效；百合干是中藥中常用的食補藥材， 主要是含有生物素、生物堿和營養物質，
二、魷魚粥
魷魚中所含的鈣、磷、鐵元素， 都是有利于骨骼發育和造血， 可以有效治療貧血。 再熱的夏天身體健康還是特別關鍵的， 所以一定要學會這些簡單的營養粥， 需要的時候可以做給家里人喝。
三、山藥粥
大家都知道山藥是一種滋補脾、肺、腎的食物， 其中所含的淀粉酶、糖蛋白和自由氨基酸都是對人體特別有用的營養物質。 中老年人經常食用山藥粥， 勝過無數補品和保健品。
四、牛奶粥
這道粥是非常好做的， 相信很多人在家里也經常做。 牛奶里面含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，
五、綠豆粥
當然綠豆粥是夏天解暑的最佳選擇， 具有開胃、解暑的作用。 而且綠豆粥還具有降血脂的奇效， 尤其是減肥的人士， 夏天可以煮點綠豆粥喝， 不僅可以減肥， 還能解決夏季炎熱食欲不振的癥狀。