提到盛夏季節， 在農村老家里， 到處都是玉米成熟， 當然玉米須到處都是， 做為從農村出生的小編， 對這種不起眼的東西， 也沒有太在意， 不過最近看了一些介紹， 說這玉米須可是好東西， 小食物大用處， 今天來聊一下這個玉米須， 可以怎么吃？
玉米須不能太老， 一般玉米結籽， 從地里摘回家， 玉米外殼還是青的， 這種玉米須最好， 最好莫過于玉米掛須， 這種玉米須看起來很不錯， 而且可以用來泡開水渴， 與紅糖、牛角尖一起， 可以防止頭昏腦脹等有輔助作用。
除了把玉米須用來泡水喝之外， 當然還可以用來炒肉，
除了玉米須泡水喝之外， 可以炒菜， 還可以用來釀酒， 可能很多人十分驚訝吧！還能釀酒， 這也太牛了， 不可思議， 真的可以， 用玉米須15克， 酒釀100克。 玉米須放入鍋內， 加水適量， 煮20分鐘撈出， 加入發酵好的酒釀， 煮沸食。 所以說我們要善于把這些不起眼的玉米須制作各種美食， 你們認為呢？