我國幅員遼闊， 地形豐富多彩， 這也就造就了不同地區不同的風俗習慣和飲食文化。 有些地方因為在大山里， 所以吃的用的都是向大山索取；有些地方則是靠近海邊， 所以吃的用的就向大海索取。 這就在無意間形成了各地不同的飲食文化。 就和下面要說到的這個地方的人一樣， 一種帶毒的食物， 卻成為了當地人世代食用的一種重要的食物， 到底是什么呢？
這種食物就是魔芋了。 魔芋是一種不久前才開始逐漸成為人們餐桌上的一種特別的食物， 魔芋是一種非常有營養的堿性食物， 一般生活在蔬林之下，
我們平常吃到的魔芋都是經過加工后的， 因為魔芋不能直接吃， 需要經過加工。 原因是魔芋本身就帶有強烈的毒性， 以其根莖毒性最大， 而我們平常吃的部分就是根莖為主， 所以如果貿然的就直接食用魔芋， 很容易就造成重度， 導致嚴重的后果出現。
不過就是這種才出現在人們餐桌上不過幾十年的一種特別的食物， 早就是一個地方的人們吃了數百年的時間了。 當地人對于魔芋的食用很早就有歷史的記載。 不過當地人雖然經常吃魔芋， 卻也無從得知到底是怎么會吃上這種帶毒的食物，
魔芋雖然也有芋字， 但是它和其他的芋頭不是一種東西。 不僅是長相等有一定的差別， 同時因為它是帶毒的食物， 所以和芋頭不能一起言語。 這樣的食物加工也是非常繁瑣的， 上面提到的吃了數百年魔芋的人們， 在去除魔芋毒性方面一直都是沿用祖先的方式來制作的， 都是經過長時間的熬煮來清除魔芋的毒性， 從而讓魔芋可以食用。 不知道小伙伴們， 有沒有吃過這種帶毒的神奇魔芋呢？