對于吃貨來說， 最開心的事情應該就是吃吃喝喝了。 不過， 現如今在我們的身邊從來是不缺少美食的身影， 而且對于吃貨來說， 肯定是希望自己能多吃一些不一樣的食物。 大家都知道， 我國很多地區都是靠海的， 正所謂靠海吃海， 所以這生活在沿海地區的朋友也是少不了吃海鮮的。
海鮮的種類也非常的多樣， 而且在我國的海鮮市場上有些海鮮還是要靠著從國外進口的。 畢竟我國的人口比較多， 所以再多的海鮮在國內也是不夠賣的。 不過， 有一種海鮮在我國還是比較少見的， 這種海鮮就是象拔蚌。
象拔蚌一般是在國外的海域比較多， 但是在國內的話還是比較少的。 相信有些朋友是有看見過象拔蚌， 但是沒有吃過象拔蚌。 因為象拔蚌在國內海鮮市場上的價格也是有些小貴的， 在消費水平比較高的城市象拔蚌的市場價格有的要高達幾百塊錢一斤呢。
相信見過象拔蚌的朋友肯定都是會覺得這種海鮮長得有些“邪惡”， 但它的美味確實是不得不承認的， 在美國地區很多外國朋友在抓這種海鮮的時候都是要用到高壓水槍才能把象拔蚌從土里抓出來。 象拔蚌做成美味也是蠻好吃的， 人們一般的做法就是清蒸。
除了清蒸之外， 還可以爆炒， 國外有些朋友還敢生吃的。