上周給大家推薦了建設路周圍兩家抄手水餃
飛哥昨天被饞蟲勾引
又去轉了一圈建設路
網紅小吃一條街果然名不虛傳！
好吃的太多了！
不過網紅店的更新換代頻率快得很
能讓群眾一直保持排隊熱情
光靠炒作可不夠
下面飛哥帶大家欣賞一下
建設路排隊之王——
大家先欣賞一下下午三點鐘排的隊。
每做一份要等3-5分鐘， 從旁邊的車頭排到車尾要半小時！
飛哥排到腳都酸了
只為了肉測這一口土豆值不值排一個小時？
確實很好吃， 和外面的妖豔jian貨不太一樣。
土豆事先炸過一道， 堆在視窗， 賣的時候再炸一道。
所以外皮很脆很厚實， 嚼起來很香， 已經和薯片的味道差不多了。
飛哥點的經典口味——糖醋麻辣。
每種味道都很清晰， 土豆切成狼牙土豆形狀可以鎖住配料， 糖醋的味道稍微有點重。
所以在嘗過以後， 飛哥的答案是：
排半個小時以內還闊以，
一個小時以上就太誇張了。
路過看到人不多可以試試， 人多的時候就別去湊這個熱鬧了。 一個小時都排不攏， 有這個時間不如切吃火鍋。
按慣例先欣賞下排隊的長度。
這家店就在鍋巴土豆再往前走的拐角， 挨的很近， 走兩步就看到了哈。
店裡裝了三個試管， 科普了用冰粉籽做的冰粉和冰粉粉做的冰粉的區別。
不看廣告看療效！下面我們來嘗嘗味道！
飛哥點的是招牌玫瑰口味，
冰粉裡的氣泡超級密。
飛哥覺得用冰粉籽做出來的冰粉， 口感的韌性稍微好一點， 更像果凍；味道上多了一點植物的清新味道。
賣手工冰粉的很多， 這家的玫瑰味道絕對是數一數二的。 甜甜的又不至於太膩， 小清新的味道~
這家就在上面的冰粉附近的小攤攤一條街裡。
飛哥本來沒打算吃這個臭豆腐的， 路過這個攤攤硬是被這個味道絆住了。
太臭了。 像在煮屎一樣。
這個豆腐和平時見的那臭種豆腐不太一樣。 問了老闆， 上面黑綠色的是發酵產生的。
提問：把普通的豆腐變成
比打完球的襪子還臭的豆腐， 一共要幾步？
答案就是：發酵！一步到位！
炸到外皮金黃酥脆就出鍋啦！
炸過以後， 外皮已經變成了脆脆的殼， 裡面還是lenlen的。 咬開以後裡面的豆腐嫩到可以倒出來。
整個吞嘴裡， 先是咬開脆皮， 然後裡面的嫩豆腐爆開把臭豆腐的香味都帶出來。
重口味的飛哥感覺自己被這塊臭豆腐俘虜了！
同行的兩個小夥伴都表示無法接受這個味道， 臭豆腐愛好者可以來嘗試一下。
真滴和普通的長沙臭豆腐不一樣！！
嘗相思臭豆腐
地址： 建設路小吃街(近建設巷)
營業時間： 週一至周日 11:00-23:3
飛哥一向對這種打文藝牌的奶茶店沒撒子好感。 但是經不住飛姐的牆裂推薦， 路過的時候買了一杯。
他家奶茶的味道說實話一般般， 最有意思的是裡面的加料。
絹豆腐奶茶裡面的絹豆腐。 太嫩了吧！喝的時候順著吸管被吸到嘴裡，
舌頭：嗯？剛剛有個什麼東西滑過去了？
芝麻芋圓希望大家一定要點。 比金拱門家的黑芝麻甜筒還香。
飛哥加了芝麻芋圓以後就喜歡一次吸一大口奶茶， 把奶茶喝掉然後嚼嚼嚼， 特別Q彈、有嚼勁， 越吃越香！
水果茶裡的料超級足~看這五顏六色的！
裡面的茶包泡出來很香， 立體三角的造型可以增大茶與水之間的接觸面積， 更好的融入味道。
飛哥一走進這家店就震驚了。 我穿越了嗎？
從裝修到吃法， 都是老成都的味道！
海椒面加花生粉， 澆一勺滾燙的湯， 巴適！
可以單點的除了酒水就這麼多。
飛哥推薦幾個個人最喜歡的：
嫩牛肉真的很嫩， 抿一哈就化了， 這家店不管是單點的還是串串裡的肉都很好吃。
千層肚也脆脆的！口味重的可以在調料裡多浸泡一會再吃。
冒腦花很完整一塊， 很嫩！飛哥拍照的時候一直夾不起來， 一碰都要碎了！
米酒是酸酸甜甜的， 超級濃稠!
酒水都可以倒在這樣的復古搪瓷缸子裡喝， 可以說非常有感覺了！
串串裡飛哥覺得最好吃的有：
脆肥腸：真滴很脆！肥腸清理的很乾淨， 本身的味道也沒有那麼重了。
脆豆腐：好吃！多煮一會， 吸飽了湯底以後超好吃。
氣泡很多， 吃起來就很彈牙， 有一點Q又有一點脆！
這家店的鍋底不是特別辣的那種， 也可以跟服務員說要加辣的， 都不存在。 來這裡吃的就是個情懷！
吃吃吃吃了一天
飛哥只有一個想法
建設路 真的是這座城市給予市民們的饋贈
你最喜歡的美食街在哪裡？
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