在日常生活中， 我們平時吃大多就是肉類， 蔬菜類， 海鮮類這樣的食物。 我們一般吃的肉類就是豬肉， 雞肉等食物， 而牛肉的話一般都是等到有什么宴席的話才會吃的。 因為牛肉的市場價格也有些貴， 所以要每天都吃的話也是不可能呢。 有些喜歡吃牛肉的朋友就有這樣的疑問， 說為什么牛肉可以生吃， 而雞肉和羊肉的話卻必須做成全熟呢？
想必有很多朋友也是有這樣的疑問， 雖然在國內我們吃牛肉的話一般也是吃幾成熟的， 但在國外的話有很多外國朋友則是吃半生不熟的牛肉絲。 對于敢生吃牛肉，
牛肉半生不熟來吃的話口感是比較好的， 而且牛肉是一種營養價值比較好的肉類。 牛肉吃生的就很正常了， 但是雞肉和羊肉生吃的話一般就沒有人敢這么做了。 尤其是雞肉， 幾乎每一年都有一段時間是“禽流感”的時候， 所以在那個時候大家最好不要吃的就是雞肉， 哪怕是全熟的雞肉也是不行的。
這樣一說， 大家應該就知道雞肉不能生吃的原因了吧， 因為雞肉是最容易攜帶細菌， 病毒的肉類， 所以在煮雞肉的時候一定要高溫炒熟才可以吃。 而羊肉的話， 因為羊肉有羊膻味， 所以敢生吃的人也是不多的。 羊肉哪怕是煮熟后也是多少帶有點腥味的，
對于雞肉和羊肉這兩種食物， 大家最好還是煮熟了吃， 現在大家應該就知道這牛肉為什么能吃半生不熟的， 而雞肉和羊肉不行了吧。 對于這樣的原因， 不知道吃貨朋友們還有什么想說的嗎？