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已被列入天津“非物质文化遗产”的特色美食,但名字真的很“奇葩”,你吃过嘛?

大家都知道每個城市的飲食習慣都是很有特色的, 而作為歷史古城的天津, 當地的美食更是能展現出我國悠久的飲食文化, 今天要介紹的這道天津美食, 據說已經被列入了天津非物質文化遺產, 而且名字也非常有特點。

這道既有特色, 又充滿了歷史感的天津美食就是“蛤蟆吐蜜”, 很多人第一次聽到的時候就覺得很奇葩, 這到底是個什么吃的啊, 其實這種蛤蟆吐蜜就是一種的造型感十足的特色面食, 早在明朝的時候就有這道美食了。

當年明朝將士們為了方便攜帶軍糧, 于是用餅搭配羊油脂就這么吃了,

后來經過幾代人不斷創新, 于是就慢慢形成了這種特色的“蛤蟆吐蜜”, 如今這種蛤蟆吐蜜是用酵母粉和面粉和成的面粉團, 然后包進香甜的豆餡, 最后裹上芝麻在烤箱里烤制金黃, 就可以吃了。

而它之所以叫“蛤蟆吐蜜”, 就是因為剛做好之后的面餅會裂開, 然后吐出豆餡, 遠看很像是一只蛤蟆在吐蜜, 真的既形象又有趣, 所以很多人也都是沖著它的名字去吃的, 真的很值得大家去嘗試一下!

不知道大家有沒有吃過這種“蛤蟆吐蜜”?想吃的不妨親自去品嘗一下!

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