菜市場上含有大量毒素的4種蔬菜， 尤其是最后一種， 被列為一級致癌物
聽西紅柿， 許多人追隨他的鮮脆口感， 但是這種精細公司屬于未成熟的蔬菜， 也會含有大量的龍葵素以及生物堿， 當西紅柿成熟的時候， 這兩種物質會被完全分解， 但是如果吃不成熟的青西紅柿， 很容易導致中毒現象的發生
咸菜， 它里面含有大量的鈉含量以及硝酸鹽， 但是它非常深受人們的喜愛， 許多人一天不吃咸菜， 就感覺渾身難受， 現在吃多了之后容易導致高血壓， 高脂肪的發生， 哎呀， 秋孫妍在進入人體之后， 會形成亞硝酸胺的致癌物，
花生， 花生的營養價值非常高， 而且花生可以用來炒， 炸， 他的做法也是多種多樣， 但是花生一旦發霉， 或者吃到苦澀的花生， 那一定要注意了， 里面還有大量的黃曲霉素， 屬于一級致癌物， 不論是用熱水燙還是油炸， 都無法消除， 所以說一頓吃到苦澀的花生， 立馬吐了， 并且用漱口水漱口， 不然它會隨著人體唾液進入人的身體內， 造成體內肝臟受損
西葫蘆的營養價值非常高， 它能夠有效的預防冠心病， 高血壓， 高脂肪的發生， 但是西葫蘆有一種做法， 千萬要注意了， 就是高溫爆炒， 這種情況下會產生大量的丙烯酰胺的致癌物， 而且西葫蘆釋放出的丙烯酰胺致癌物排在蔬菜首位， 僅次于薯片，