可能一說到印度, 相信很多人就會想到印度料理, 不得不佩服印度人的廚藝, 無論什么樣的食材在他們的手上都能被黑化。 印度料理在很多人的眼中就是黑暗料理來的, 而且大部分還是跟咖喱有關的, 可是在我們眼里的黑暗料理, 在印度人眼里卻是人間美味, 有時候真的毀三觀。
就好像小優前幾天在網上看到的一樣, 印度的一個村的村名在合力的燉牛蹄, 一看到這個小優就非常的感興趣, 于是就點進去看了。 只見村民們整整齊齊的將一根根牛蹄擺放在芭蕉葉上面, 然后還將這牛蹄上面比較臟的一層外皮去掉,
不過這整個過程非常的費勁, 一共有好幾個印度村民在幫忙, 很快就處理干凈了。 接著他們又把這牛蹄剁成一小塊一小塊的放著, 然后搭了一個火爐, 將一個長長的方形大鍋架在上面。 這時候印度村民要開始展示他的廚藝了, 他們在鍋里倒入了牛油、辣椒、洋蔥還有他們每次必備的咖喱粉。
將這些調料全部倒進去之后, 村民們就拿來了一個長長的鏟子攪拌均勻, 然后就把所有的牛蹄倒進去翻炒, 同時還往里面加入了水, 再把鍋蓋蓋上就可以開始燉了, 整個過程看起來還是相當干凈的, 完全沒有想象中那么的黑暗。 等到差不多開燉好時,
想必這個村子里是有什么大事, 全村的人都聚集在一起吃牛蹄, 每個人都有一個盤子, 這個盤子就是準備來吃牛蹄的。 等到牛蹄燉好之后, 村民就將鍋蓋打開了, 不過本來以為很美味的燉牛蹄卻變得屎黃屎黃的, 這顏色看起來實在是不敢恭維呀, 有點令人作嘔。 不少網友看完之后就表示, 這湯簡直是毀人三觀, 可是當地人卻吃得津津有味的, 不知道對此怎么看?