生活中人們肯定都對美好的事物特別的向往， 對美食也是如此， 面對那些精致誘人的美食， 大多數人都是把持不住的， 但如果看到“臟兮兮”的食物， 肯定都沒有食欲， 小編就給大家介紹一種看著不咋地， 但味道特別誘人的美食！
大家都知道每個城市都有很多特色的美食， 而湖南作為一個多名族融合的城市， 你會發現很多奇奇特特的美食的， 就比如這一團“黑乎乎”的不明物體， 如果不說誰能想到這竟然是一種吃的， 而且還是湖南人特別愛吃的一種土特產。
這種“黑乎乎”的土特產美食其實是“豬血丸子”，
這種豬血丸子主要是用剛宰殺活豬的新鮮血， 然后搭配豆腐、五花肉， 橘皮、生姜一起攪拌均勻， 捏成一塊一塊均勻的橢圓狀， 最后放進灶中用的余溫把豬血丸子慢慢的烘干， 所以最后做好的豬血丸子都是黑乎乎的。
雖然這種豬血丸子的外觀不是很好看， 但它的味道真的是非常香， 而且油香四溢， 湖南人最愛的吃法就是將豬血丸子切片， 搭配辣椒一起爆炒， 鮮辣的味道真的太誘人了， 絕對是下飯最好的美食。
不知道大家有沒有吃過這種豬血丸子？想吃的不妨親自去品嘗一下！