最近大家被一則新聞吸引住了眼球, 韓寒員工起訴餐廳拖欠工資。 與此同時, 大家才發現最近一年之中韓寒所開的這家連鎖餐廳“很高興遇見你”已經陸續關閉很多家分店了。 當年紅極一時的網紅餐廳, 怎么就在一夜之間變得落寞了呢, 甚至連員工的工資都無法支付?是菜的水平下降了?還是服務意識沒有以前好了?然而看到這家店的菜式之后, 很多網友都吐槽, 這樣的店開到現在已經算是奇跡了。
可以說當年排著隊去韓寒餐廳吃飯的, 大部分都是韓寒的粉絲, 要么就是文藝小清新。 走進這家餐廳,
五顏六色的手繪菜單讓人感受到了滿滿的溫情。 溫柔的配圖會一下子吸引住食客的注意力, 點菜的時候仿佛也在欣賞一本插畫書, 菜單上的名字也特別有文藝氣息, 讓人忍不住一探究竟。
等點好的菜上來了, 才發現, 原來就是這些啊。 “你沒吃過我的豆腐”, 這個菜名看上去有點小污, 其實就是家常豆腐配上甜辣口味的醬汁, 然后再在上面撒一層天婦羅碎, 名字有創意,
“北京味兒的鴨餡餅”, 外皮酥脆, 里面夾的鴨肉肥瘦比例適當, 吃起來肥而不膩, 鴨肉嫩滑。 38元/份。
“紙牌屋肋排”這道菜可以算是店里的招牌菜了, 主要是因為肉的份量比較足, 吃起來比較過癮, 上面澆了醬汁, 醬汁的味道遮蓋住了肉原本的味道, 不吃主食的話會覺得有點咸。 雖然名字很獨特, 但是這樣的拼盤和做法在很多西餐廳里都有, 而且味道都比它家的地道。 98元/份。
“寒之寒”, 有人說它的做法類似于冰糕, 但是比冰糕更硬, 里面的夾餡很豐富, 有各式各樣的堅果粒。 28元/份。
除了上面說的這些, 還有“來自星星的炸雞”、“一座城池”、“相濡以沫芝士蛋糕”、“泡芙小姐的香草冰激凌”等文藝小清新菜, 但是等菜端上來之后,