在廣袤的農村地區, 生長著各種各樣的野菜野草, 如果你不仔細發現的話, 會很容易就錯過, 畢竟這些野菜野草都是長的非常普通。 不過呢, 也有一些長的非常有特色, 一下子就能認出來。 在以前的時候呢, 就會經常去尋找這些野菜野草等等的野貨來食用, 不過隨著經濟的發展, 很多人都不吃野菜野草了。 但是, 還是有部分野貨保留下來, 甚至價格還挺高的, 到底是什么樣的野貨呢?
上圖就是小可說的這種野貨了, 看起來是不是非常特別呢?這是一種菌類, 一種蘑菇, 長的比較大個, 而且菌傘是鮮紅色的,
“月子紅”的學名叫做紅菇, 是一種生長在高海拔的蘑菇, 而且越高的地方長的就越好, 所以也就是說, 這種蘑菇是非常難得的野貨, 對于想要好品質的紅菇, 就必須爬上還把較高的山上, 才能找到。
這種蘑菇看起來很紅, 可能會有人就覺得這些蘑菇可能味道不怎么樣, 但是洽洽相反, 這種蘑菇的口感和味道與其他的蘑菇差不多, 無與倫比的鮮甜口感, 而且用來熬湯呢, 熬出來的湯是鮮紅色的, 看起來就非常奇特了, 第一次吃了之后就會停不下來的好吃。
紅菇的營養價值非常高, 素有“菇中之王”的稱號。
不知道大家有沒有這個福分, 見過或者吃過這種蘑菇呢?