說到這個皮皮蝦的話， 相信對於大部分人來說都是十分的熟悉來著， 畢竟這皮皮蝦曾經有段時間在網路上的影響力也是非常大的， 但是平常我們見到的那些皮皮蝦一隻都是長得不怎麼大， 這樣子的皮皮蝦吃起來那是剛剛好。
尤其現在夏天的到來， 很多人都會在晚上出沒去到一些夜宵攤吃上一些海鮮， 而除了小龍蝦必點的之外接著應該說就是皮皮蝦了， 雖然這皮皮蝦看起來是有那麼一點的難剝， 不過當你吃到裡面的肉就覺得什麼才是鮮美。
但是一般來說平時我們見到的那些個頭不大的皮皮蝦，
當拿起這巨型皮皮蝦的時候， 這皮皮蝦的個頭差不多都有小孩子的手臂那麼大， 這樣大只的皮皮蝦吃起來肯定是非常滿足， 而小哥也是點了非常多的皮皮蝦料理， 這第一道就是清蒸皮皮蝦了， 當皮皮蝦蒸起來的時候， 看著身上的顏色非常的鮮紅， 真是讓人覺得非常的有食欲。
而第二道菜則是做成冷菜， 把皮皮蝦蒸熟之後把身上的殼給剝掉，