每個家庭都有自己的家常菜， 而每個家常菜中， 總有幾樣是那個負責做菜的人的拿手菜， 不管是非常豪華的， 還是很普通的， 都能做出不錯的味道， 小可自己也有幾樣拿手菜呢， 最會做的是魚類， 不過下面的這位農村小美做的魚類美食， 看起來就非常好吃呢， 讓我們一起來看看吧。
妹子先去地里采摘新鮮的蔬菜和配料， 作為等下做菜用的。 然后再去拿出她父親早上剛釣到的幾條魚， 非常新鮮的食材， 一看就知道能做出非常不錯的美食。
首先就是腌制了， 腌制過后的魚， 做起來才會美味好吃。 先倒入料酒，
接著妹子在大鍋上涂抹了一些姜汁， 目的是為了防止粘鍋， 魚皮不會破損。 接著就是熱油， 然后直接把魚放進鍋里面煎， 這個過程就有香味撲鼻而來了。 煎到魚兩面金黃色就可以起鍋。
最后就是制作醬汁了， 需要用到蒜， 辣椒和調味料等， 爆炒到香味出來后， 將魚放進鍋里面， 翻炒完后就可以出鍋了。 這樣一道看起來就十分美味可口的魚美食就完成了， 妹子還拿了一點給小貓們嘗鮮， 小貓們也吃的津津有味的。 可想而知這道美食有多美味了。
不知道大家有沒有自己拿手的美食呢？好吃嗎？