鄰居家一直用鐵鍋炒菜, 說鐵鍋炒出來的菜好吃又健康, 還能補鐵, 但是每天都會遇到一個非常讓人心煩的事情, 那就是鐵鍋每天都生銹, 有時外出一段時間, 等回來一看, 鐵鍋里面就會布滿鐵銹, 非常難洗掉。 相信很多人家都有這種情況, 也為此頭痛不已, 今天給大家分享一個小妙招, 讓你的鐵鍋永不生銹, 一起來看吧。
首先, 把生銹的鐵鍋放在火上燒熱, 然后往里面倒入一些白醋, 嗆一下鍋, 再加入一些小蘇打, 倒入少許食用油, 擠入一段3厘米左右的牙膏, 調成小火, 接著用鋼絲趁著熱鍋進行擦試,
擦洗好以后, 用清水沖洗干凈, 再開火把鍋燒熱, 把水分燒干, 然后往鍋里倒入食用油, 均勻的涂抹在鍋壁上, 靜置一個晚上, 這樣鐵鍋就不會生銹了, 如果用豬油或者豬皮效果更佳。
以后每次炒完菜以后, 把鍋洗干凈, 用小火燒熱, 往鍋里滴幾滴食用油, 用面巾紙把油均勻的涂滿在鍋壁上, 保持鍋內無水有油, 堅持一兩個月, 鐵鍋吃油越多, 就會越用越黑越亮, 以后就都不會生銹了。