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这种很有特色的农村小吃,制作方法虽然不难,但是需要特殊的工具

在每個地區都會有各自特色的小吃, 每種小吃都有自己的特點, 或者口感, 或者味道, 共同的特點都是看起來非常有趣, 而且味道很好。 農村地區也有小吃的流行, 前段時間, 小可就看到了一種農村的地區的小吃, 這種小吃制作的過程并不算很難, 但是需要用到一種很特別的工具。

這種小吃叫做花生餅, 顧名思義, 就是用花生做出來的餅。 首先制作需要準備花生, 面粉和粘米這些原材料, 第一部需要把花生炒熟, 炒到花生油很香的味道之后就可以出鍋備用了。

接著就是將面粉和粘米倒在一起,

然后加水, 簡單的攪拌一下, 然后放入剛才炒香的花生, 繼續攪拌。 這里需要主要的是要不斷的攪拌均勻, 因為不這樣做的話, 就容易黏成一塊一塊的, 后面要做餅就很困難了。

最后就是熱油鍋了, 這是為了油炸用的。 接著就輪到做花生餅的特殊工具登場了。 這是一種圓形地盤, 然后一柄把手垂直相連的工具, 需要先將它放進熱油里面燙一下, 為的是等會做的時候不會粘鍋。

接著就是將剛才做好的花生面糊舀一勺, 倒在那把工具上面, 然后直接放進有過里面油炸, 這把工具比較神奇的就是可以將整塊面糊放進油里面, 而不會浮起來。 最后油炸完, 會是一張全身金黃色的餅, 上面還會有花生。 做完之后, 廚師小哥就開始品嘗起來了,

吃的那是一個津津有味, 看的小可都忍不住口水了。 不知道大家是否有吃過這樣的小吃呢?

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