生蠔， 是一類營養價值非常高的貝殼類海鮮品種， 在世界各地， 都受到人們的喜愛。 許多人認為常食行蠔， 不僅可以獲得優質動物高蛋白， 而且它里面含的多種氨基酸與礦物質還有滋陰壯陽的效果， 可增強人體免疫力、有助于恢復精力與體力。
不過面對世界最大生蠔之時， 吃貨們卻也只能閉嘴了， 沒人膽敢聲稱想吃它們， 這是為什么呢？這里是地中海， 風光秀美， 氣候溫和。 在這一帶的海域之中， 生活著無數珍貴的海洋生物， 不過要說最特殊的， 就是在它深達60米的海底， 生長著一種巨型生蠔。
與沿岸生長的這些尋常供人食用的普通生蠔不同的是，
不過大家也可以想象， 要長到這么大， 可不是一朝一夕之間可做到的。 它最長的壽命為50年， 是這一帶海域存活時間最長的一種深海貝類， 也是這一帶最具代表性的海洋生物。
以前， 它們在這里并不算是罕見品種， 可近年來， 由于受到環境的污染與外來生物品種的威脅， 這些超大型的貝類品種數量已呈急驟下降模式， 現如今， 它們已經相當難在地中海的海底發現了。
自去年開始， 當地政府宣布， 這種超大型貝類已經進入了瀕臨滅絕的階段， 開始對它們進行人工保護。
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