香瓜, 又叫甜瓜, 一聽名字就知道這種瓜肯定又香又甜, 大家都非常喜歡吃, 現在又到了香瓜大量上市的季節, 雖然名為香瓜, 但是如果不會挑選的話, 很有可能買回來的瓜并沒有那么香甜, 甚至有些還難以入口, 其實挑選香瓜是有方法的, 今天給大家分享幾個小竅門, 只要你記住這幾個訣竅, 保證挑到又甜又好吃的香瓜, 一起來學習一下吧。
一、看瓜臍的情況。
我們要選擇那些瓜臍又大又圓且飽滿突出的, 這樣的香瓜會更香甜, 相反, 如果瓜臍很小, 這種瓜的口感就不太好也不夠甜, 盡量不要選這種。
二、聞一聞香瓜的氣味。
把鼻子湊近香瓜, 如果能聞到很濃郁的香氣, 說明這個香瓜是成熟的, 如果香氣很淡, 說明這個香瓜還不夠成熟, 口感味道都不會太好, 所以我們要選擇香味比較濃的香瓜。
三、放在手上比一下重量。
我們按上面兩種方法選出香瓜以后, 再把兩個個頭大小差不多的香瓜放在手上掂量一下重量, 哪個輕選哪個, 這是因為香瓜在成熟以后, 水分會減少, 糖分會增多, 所以輕的那個成熟度更好, 也會更加香甜。
四、捏一捏表面的軟硬度。
如果香瓜捏起來很硬, 說明這個瓜還沒有熟透, 不要選擇, 如果捏起來稍微有些彈性, 但又不是特別軟, 說明這個瓜很不錯, 可以選擇。
以上就是今天分享的幾個挑選香瓜的小竅門,