說起日本美食， 不知道大家想到的會是哪些美食呢？估計有很多朋友會說日本的壽司， 日本的刺身生魚片， 還有鯛魚燒等多種美食， 現如今很多國內吃貨也是很喜歡吃日本美食。 尤其是生魚片這種美食， 現在國內的日料店都是非常受歡迎的了， 但是小優好奇的是現在的日本人都不怎么愛吃三文魚了， 而中國人卻還在吃？
這幾年有很多國內吃貨都喜歡上三文魚刺身這種美食， 但是在日本有一部分的朋友是不怎么愛吃的了。 之前小優看過一個報道說， 其實不是因為日本人不愛吃， 而是他們覺得三文魚多吃對身體沒有好處。
那到底三文魚刺身有沒有寄生蟲呢， 美食家就說了， 其實大部分的生海鮮都是多多少少有寄生蟲的， 所以大家平時能少吃的話就少吃點了。 想要減少寄生蟲的辦法就是將三文魚處理之后放在冰箱里冰凍， 在冰凍的過程中寄生蟲會被低溫給凍死了。
現在大家是不是就知道為什么平時去吃三文魚的時候服務員送上來的三文魚有些是冰凍的了吧， 日本朋友在當地吃的三文魚都是要求吃冰凍的。 日本人對食物衛生健康這方面都是非常講究的， 所以在生食上面也是很注意的。
因為他們覺得有些三文魚其實是一些不良商家用其他的魚類充當的， 這些魚是否能吃， 是否衛生都是一個問題， 所以他們就不愛吃了。 反而是中國的吃貨朋友喜歡吃， 不知道你們看完后有什么想說的呢？