中國地大物博， 在每個地方都是有著自己獨有的特色美食， 美食在種類繁多， 口味的話也是多種多樣， 酸甜苦辣應有盡有， 不同地方的人就有著自己最喜歡吃到的口味， 其中喜歡吃辣的就是最為人們關注的， 在中國喜歡吃辣的人也是非常的多， 可以說是無辣不歡的。
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最能吃辣的城市最常見的就是四川、湖南等了， 當地人喜歡吃辣的程度也是令人佩服的， 在當地的話辣食就是最為常見， 而在四川最出名的辣食就是火鍋了， 很多人都是可以聽過吃過， 一般的話就會有幾種辣度可以讓人們選擇，
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上次就看到一位小哥在四川當地一家火鍋店里吃火鍋， 要吃就是要吃最有挑戰性的， 小哥去到后就準備挑戰店里的招牌菜， “菊花開”“菊花殘”這些一聽名字就可以想象到它們的辣度了， 小哥還點了一個是麻辣位的鍋底， 這簡直就是不作不死吧， 后果也是令人大開眼界。
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小哥先是品嘗了菊花開， 這就是白菜外面裹了很多的辣椒， 光是看著就足以讓人想象得到它的辣度了，
這菊花殘就是有著很多辣椒拌著的肉丸， 舀成圓圓的肉丸放鍋里燙熟， 小哥先是嘗了一小口表情瞬間就猙獰了， 不過既然要挑戰就不能放棄了， 小哥忍受著邊喝飲料就把一大碗的菊花殘給吃完， 這辣度簡直不是一般人可以接受的， 在吃這樣子高辣度的食物還是需要簽生死狀的。 你們有沒有挑戰過的呢？