菠蘿是一種常見的熱帶作物, 人們經常會把它和鳳梨搞混, 但其實它們是不一樣的, 菠蘿嘗起來酸酸甜甜的, 是我的最愛, 今天卻要拿它來做湯, 不知道味道會是怎樣的呢?先準備好菠蘿、牛蹄、圓蔥、胡蘿卜、辣椒、蒜、青檸等。 準備醋、鹽、糖等調料。
然后把牛蹄放在火上燒烤一會, 烤到外面的一層皮變黑, 這樣牛蹄上的毛就很簡單的清理干凈了, 同樣豬皮也是可以這樣清理的。
然后將菠蘿也放在火上烤, 這樣菠蘿難道不會發酸嗎?然后將牛蹄拿下來之后, 用刀把外邊得烤焦了的皮刮下來, 用清水反復沖洗,
將菠蘿、胡蘿卜等放入鍋中煮一會, 將果香煮出, 散入醋、鹽等佐料一起煮一會, 將香味都全部散發出來, 然后放入牛蹄一起煮, 將牛蹄的香與果香和蔬菜香充分融合在一起。
小姐姐不僅做菜好吃, 而且做菜的方法也不一樣, 她先將方便面放在碗里, 然后倒入煮好的湯, 這樣面條也會熟。 雖說看著還好, 但是真想象不出來味道, 有點黑暗料理的感覺啊, 將湯舀出后, 散上一點番茄醬, 最后美女吃的可香了!