俗話說， 一方水土養一方人， 大家都知道這北方的朋友是以面食為主的， 而南方的朋友則是以米飯為主的。 有人說， 去吃東北菜的話在點菜的時候最好是不要超過3個菜， 因為對于食量比較小的人來說， 往往三個菜就會吃不完了。 想必有些朋友就會好奇為什么東北菜的分量都會那么多呢？
眾所周知， 這南北方的飲食文化向來就是存在著差異的， 其實這是有地理位置和環境所影響的。 我們現在的看到的這些東北菜幾乎每一道美食的分量都是非常多的， 正因為如此， 所以大部分的北方人都是比較強壯。
所以這些美食就成為了下酒菜的好佳肴了， 很多人一喝酒喝著喝著就吃了很多的食物。 而南方菜就不一樣了， 因為南方人在做菜的時候還會講究精致的問題， 所以一般在分量上面就沒有北方人那么的豪爽了。 而且北方人在做菜這方面也是不怎么講究的， 只要是能吃飽就行了。
像東北菜比較有名的血腸， 還有豬肉燉粉條都是很多東北朋友喜歡吃的。 北方人對吃的要求是比較低的， 只要是能吃飽就行了。 而南方的朋友不僅要求食物要做得精致之外， 還要好吃， 所以南方人對美食的要求就是要吃得飽還要吃得好。
對于這兩地的飲食差異， 小優覺得還是北方人在吃這方面沒有什么講究。