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冒菜吃下来并不便宜,自选蔬菜是误区,一不小心就拿多

冒菜是一個人的火鍋。 只要你能想到的葷素食材全都能冒, 還有一個特色就是適合一個人吃。 饞火鍋了總得約上幾個人吧, 一人吃火鍋鍋底錢都夠吃回冒菜了。

食材是自選的, 一層綠葉菜, 二層菌菇, 最下面就是葷菜了。 培根, 鵝腸, 臘肉, 火腿, 毛肚, 牛肉雞肉, 五花肉, 拿著拿著就拿多了, 跟不要錢一樣。

冒菜最重要的就是這鍋湯了, 用母雞, 棒骨等高湯, 配上各種秘制香料熬制而成, 麻辣味重。

冒菜是自選的, 葷素價格不等。 素菜18一斤, 葷菜36一斤。 選菜的時候是忘記價格的, 光想著這個好吃, 那個也好吃, 不知不覺就拿多了。

素菜好燙, 葷菜還要根據不同食材按著先后順序燙, 比如毛肚比牛肉熟的快。 將所有冒好的食材放到碗里, 澆上湯汁就可以了。

看看拿著就拿多了的后果, 這份冒菜是普通飯碗的數倍之多。 可以直接吃, 也能蘸著辣椒面的干碟兒吃。

吃的時候爽, 結賬就有點吃驚了。 冒菜吃下來并不如想象中的那么便宜, 這樣一大份買單要78塊錢。 這就像逛超市一樣, 拿的時候反正不要錢, 結賬才發現拿得太多了。

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