說到譚小環這個人， 似乎知道她的人并不多。 譚小環是1994年香港小姐選美比賽上的額冠軍， 長相可愛的她在獲得冠軍后就和香港無線簽約， 正式以演員和歌手的身份出道。
90年代還正是香港電影電視劇風風火火的時候， 簽約后的她在電影《古惑仔2之猛龍過江》中飾演KK。 當演員當到一半， 又想去唱歌的她與鄭伊健一起發過單曲《如果天空要下雨》。
本應該順風順水的她卻把自己的一手好牌打爛， 最先的狗血是她為了和自己的舞蹈老師黃國榮在一起， 放棄自己的事業， 沒想到兩人五年的感情最終以分手告終。
分手后譚小環接了一些大尺度電影， 但仍然沒有大紅大火， 或許星運已經到了一定的盡數了。 2007年， 已經35歲的她和保險業高層男友蔡強榮結婚， 算是感情有所著落。
這位曾經風光一度的港姐冠軍銷聲匿跡幾年后， 被人發現竟然在香港銅鑼灣開起了小攤子賣魚蛋。 從港姐到“魚蛋西施”， 這樣的轉變讓所有人震驚。 但是譚小環表示， 賣魚蛋比在TVB掙得多。
確實， 譚小環在賣魚蛋事業上越做越紅火， 在香港開了好幾家分店， 開店首月賺了4萬元， 比起之前她在TVB月薪1萬8， 高出不少。
事業順了， 她的感情卻經歷了一次風波。 丈夫蔡強榮被拍到在夜店和陌生女接吻， 兩人想入冷戰，
現在丈夫患上肺癌， 譚小環在兼顧生意的同時還要照顧丈夫， 這樣的港姐冠軍相比其他成為豪門闊太的港姐， 結局令人唏噓。