蜂巢俗稱蜂窩, 是經蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾, 有蜂巢和蜂蜜兩部分組成, 蜂巢有對慢性病改善和康復的作用, 能促進造血和肝細胞再生, 有很好的藥用價值, 今天帶大家看一下蜂巢的制作方法, 先將芭蕉葉用清水沖洗干凈, 然后再蜂巢上散上佐料, 讓蜂巢的兩面都蘸上佐料, 讓佐料充分浸入蜂巢中.
這種佐料看起來有點像糖, 因為白白的, 但蜂巢已經足夠甜了, 這樣不會齁到嗎?糖尿病患者還是不要嘗試了, 將處理好的蜂巢放在芭蕉葉中包好, 咋看起來像不像一只超大的粽子, 他們用石頭架起燒烤架,
燒制一會后, 我們先來看看他成什么樣子了?蜂巢的蜜呈白色, 在火的燒制下咕嘟咕嘟的, 這可是蜜熟了啊, 有點像米餅的感覺, 偏黃色系的食物看起來真是很有食欲。 這塊蜂巢這么完整, 足足有3斤重, 絕對是很難得的東西。
這就是烤后的蜂巢, 為什么中間還有一點偏紫, 我也不是很明白, 有誰知道嗎?白點密密麻麻, 有密集恐懼癥的人可不要一直盯著看, 嘗起來應該甜甜的, 糯糯的, 怎么樣, 想試一下嗎?