隨著生活質量的改善， 現在朋友們都非常會享受生活了。 在不想做飯或是放假的時候都喜歡出去外面下館子， 現如今外面的美食小吃也是非常多的。 不過， 最近這幾年酸菜魚在美食中也是受到了很多吃貨朋友的喜歡， 甚至有些朋友還會在家里自己做酸菜魚呢。
但是在家里自己做的酸菜魚吃起來總是會覺得沒有飯館里吃到的酸菜魚好吃， 所以很多人就有疑問說這飯館里的酸菜魚究竟是加了什么好東西。 那天， 小優在一個美食節目上就找到了答案， 其實并不是飯館里的廚師在酸菜魚里面加了什么好東西，
其實做酸菜魚先要做的就是將魚肉切成片， 其次這個調味料就要準備足夠。 像酸菜， 辣椒， 香油等多種調味料都是要準備好。 然后就要熬制酸菜湯， 這個酸菜湯就是要將魚片都放在里面煮的。 煮熟之后就在盆里放入各種配料， 再把魚片撈起來， 最后再把酸菜湯倒進去。
最后再在上面撒上一些蔥花， 這樣的做法才是最完美的。 有興趣的朋友可以回家做做看， 看到這酸菜魚小優的食欲一下子就上來了。 估計有很多朋友看著看著都想舔屏了吧， 現在外面也有很多酸菜魚的飯館。 不過， 要是會自己做的話更是會覺得吃一頓酸菜魚很劃算呢。
而且一般在外面的酸菜魚還有很多種口味的，