人們都說中國是個美食之都， 國內的美食確實是說個十天半個月都說不完的。 只不過在眾多的美食中總是有一些美食是人們覺得不好吃的， 也有一些美食不僅好吃而且成本價也是非常低的食物。 比如小優今天要說的這種美食就是在國內是成本價非常低的， 而在國外卻稱為了奢侈美食。
這種食物就是油炸豬皮， 豬皮大家都非常熟悉的吧。 平常有去過市場買豬肉的朋友都是對這種東西非常熟悉的， 其實豬皮的營養成分非常的高， 它含有豐富的膠原蛋白和蛋白質。 在大廚的廚藝下， 豬皮其實是可以做成多種美食的，
不過， 現在這種油炸豬皮在國內也是比較少吃到了， 記得以前在農村生活的時候最經常吃的食物就是這種了。 油炸豬皮瀝干之后就會變得硬硬的， 要吃之前還要在水里先泡下水然后再下鍋煮。 我們現在看到的就是豬皮油炸的過程， 可能有的朋友也是有見過的。
這種油炸豬皮在國內也是一道很受歡迎的國菜， 而在國外的話卻是成為了外國朋友想吃卻很難吃到的“奢侈食物”。 聽說在國外要是想吃到這種美食的話還是要提前預定呢， 而且這道美食在米其林餐廳里也是有的呢。 看來這道中國菜在外國朋友的口中也是一道美食來著，
相信在農村里長大的朋友大多都是有吃過這種美食的， 不過對于現在的城里小孩來說這種食物就比較陌生了。 因為現在市面上的美食種類是非常多的， 所以會吃到這種食物也是幾率很小的， 不知道你們有沒有吃過呢？