揭秘：蘭州拉面賣8元一碗， 還放這么多牛肉， 奇怪的是門店冷清， 卻為什么不會倒閉！
蘭州拉面對于蘭州人來說是陌生的， 蘭州本地人是沒有蘭州拉面的， 只有蘭州牛肉面。 不管怎么稱呼吧， 總之火在大江南北的都是蘭州拉面， 不管是哪個城市， 都有很多的蘭州拉面館。 大家應該都吃過， 蘭州拉面相比其他的山西刀削面或者是四川擔擔面等， 價格還是很實惠的， 基本的蘭州拉面不會超過10元， 當然景區除外的。
而且蘭州拉面都會給放很多牛肉， 雖然薄如蟬翼， 但是相對8元一碗的拉面來說， 已經很實惠了。
即便這么冷清的門店， 店鋪依然不會倒閉， 也是更奇怪的了。 其實懂行的人都知道， 蘭州拉面的成本很低的， 一碗面條只需要2兩面粉， 而且牛肉切的很薄， 一斤牛肉估計都夠賣一大袋子面粉的了。 而且煮牛肉的湯隨便加一點進去， 就成了蘭州拉面的面湯了。 基本就是2兩面粉， 兩片牛肉就是這一碗面條的成本了，
如果是一家山西刀削面和一家蘭州拉面， 讓你選擇你會選擇吃哪一家呢。 前提是拉面8元， 山西刀削10-15元不等。