要說現在什么餐飲業比較受歡迎的話， 小優覺得還是自助餐還有火鍋是比較受歡迎的。 在這幾年自助餐行業在國內的發展也是越來越好了， 比如說像海鮮自助餐， 烤肉自助餐， 還有最近兩年才有的刺身自助餐都是非常受吃貨的喜歡了。 不知道你們是不是也喜歡吃三文魚， 刺身自助餐呢？
敢吃， 喜歡吃的朋友都說三文魚很好吃的， 但是大家都知道這三文魚其實是一種數量比較少的海鮮。 所以就有很多網友有了這樣子的疑問說， 自助餐廳里每天供應無限量的三文魚， 被食客消滅了那么多的三文魚為什么還不會覺得虧本呢？不知道你們是不是也有這樣的疑問呢？
因為三文魚是一種深海里的魚類， 所以數量不多， 而且市場價格也是有些小貴的， 所以很多網友就有了這樣子的疑問。 那天小優看一個爆料節目的時候就看到里面說其實在市面上的三文魚有些是用了鱘魚充當的， 也就是用了比較便宜的魚類充當了這種價格比較貴的三文魚。
而鱘魚在國內很多地方都是有養漁民養殖的， 所以這種魚的市場價格并不高。 但是這種魚的魚肉顏色， 魚肉的質感跟三文魚都是差不多的， 所以有些不良商家就會購入這種魚來充當三文魚。 其實三文魚在國內的數量是非常少的， 但在日本的話就比較多了。
但是日本人也是很喜歡吃這種食物， 所以現如今三文魚的數量也是越來越少了。 以后大家在外面吃三文魚的話就要注意了， 有些時候自己花高價錢吃到的三文魚很有可能是假的三文魚。 對此你們是怎么看的呢？