肆食012期
想要留住一個男人的心
就要連他兄弟的胃一起抓住
肆食菜譜
“俄羅斯烤肉串”
食材：
洋蔥（一顆）蒜頭（三瓣）檸檬（半顆）豬頸肉（半斤）
蛋黃醬（三勺）黃芥末（一勺）黑胡椒（適量）鹽（適量）
做法：
1.將洋蔥切絲 蒜頭切碎 豬頸肉切小塊一起放入大碗中
Tips：因為這是一道要烤的菜式， 所以我們選用脂肪比較多的部位， 一般用豬頸肉就可以
2.放入兩大勺鹽， 兩大勺蛋黃醬， 一勺黃芥末， 再加點黑胡椒
3.擠入半顆檸檬
4.把這些準備好的食材抓啊抓啊抓， 包上保鮮膜放入冰箱腌制兩小時左右
5.那么在這個漫長的等待中我們先把洋蔥切塊，
Tips：當然你們也可以在這兩小時里吃個“雞兒”
6.把豬肉取出之后， 用竹簽把洋蔥塊和豬肉串在一起
7.放入烤箱中， 180度烤制二十分鐘之后 再用200度烤五分鐘。
8.用于腌制的洋蔥絲不要浪費 我們可以把他加入少許的胡椒炒一炒作為拌菜
擺盤：
9.等豬肉烤好之后， 盤子下面放著包菜以及洋蔥再把豬肉串放上去
Tips：可以再撒上點檸檬皮碎與鹽
完成：
10.完成
“大食享家”讓美味變簡單！